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趨勢(shì)丨餐廳推薦使用自助設(shè)備終端的五大理由!
上傳更新:2023-10-10

創(chuàng)新技術(shù)的更迭讓餐飲行業(yè)擁有比以往更多的選擇,但系統(tǒng)和數(shù)據(jù)對(duì)接是一大難題。傳統(tǒng)的技術(shù)手段無法完成數(shù)據(jù)共通,導(dǎo)致餐廳內(nèi)部混亂、效率低下。Elo的自助設(shè)備終端幫助客戶化繁為簡(jiǎn)、消除雜亂,讓餐飲店只需專注于為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在店內(nèi)技術(shù)上無后顧之憂。

研究表明,隨著消費(fèi)習(xí)慣、技術(shù)革新以及疫情帶來的社會(huì)變化,在有自助服務(wù)終端的餐飲店,超過 60% 的消費(fèi)者會(huì)更樂意頻繁光顧,另外約 30% 的人表示,在點(diǎn)餐過程中他們更喜歡通過餐廳里的自助點(diǎn)餐渠道,避免與服務(wù)員溝通。

此外,自助服務(wù)終端還可以為餐飲企業(yè)帶來了很多驚喜。

01自助服務(wù)終端可以帶來更多收入

專享訂單、超值組合、特價(jià)套餐、優(yōu)惠券、買一贈(zèng)一——這些促銷方式都能讓顧客樂意追加訂單。通過自助服務(wù)一體機(jī)的數(shù)據(jù)模型的收集處理,這些促銷更方便呈現(xiàn)和使用,此外其智能推薦功能,還可以根據(jù)顧客喜好進(jìn)行推送。數(shù)據(jù)顯示,消費(fèi)者通過自助一體機(jī)下單時(shí),單筆訂單的金額會(huì)增加30%,大大提高顧客人均客單價(jià)。使用自助服務(wù)終端設(shè)備,保證了 門店服務(wù)的一致性,客戶辦理會(huì)員的可能性增加,從而提高復(fù)購(gòu)率。

 

02自助服務(wù)終端可以節(jié)省時(shí)間

時(shí)間就是金錢。自助服務(wù)終端讓整個(gè)下單付款的過程變得更快,選擇、定制和付款這一系列步驟顧客可以一次性完成。訂單下達(dá)后,后廚立即收到并著手準(zhǔn)備食材,中間沒有人為因素介入影響效率。每個(gè)訂單節(jié)省幾分鐘,加起來就是大量的時(shí)間。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,餐廳通過自助點(diǎn)餐機(jī)可節(jié)省40%總用餐時(shí)間,提高顧客的消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí),增加門店的翻臺(tái)率。

03自助服務(wù)終端提高準(zhǔn)確性

上錯(cuò)菜品是餐廳較常見的現(xiàn)象之一,通過店內(nèi)自助點(diǎn)餐機(jī)可有效避免上錯(cuò)菜、漏菜、收銀出錯(cuò)等失誤。另外自助點(diǎn)餐機(jī)上菜品的視覺呈現(xiàn),對(duì)顧客點(diǎn)單的準(zhǔn)確性也發(fā)揮著重要作用。通過餐品的真實(shí)圖片、文字描述,有助于顧客對(duì)自己的需求更明確,從而提高顧客的滿意度和消費(fèi)體驗(yàn)的同時(shí),還防止食物過度浪費(fèi)。

04自助服務(wù)終端提高員工效率

Elo自助點(diǎn)餐機(jī)簡(jiǎn)單好用,無需人員從旁指導(dǎo),相比傳統(tǒng)餐廳,店員的接待工作大大減少,可以更專注于店內(nèi)營(yíng)銷、提供更優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。員工的工作效率和生產(chǎn)力獲得大量提升,在處理其他重要或緊急任務(wù)的時(shí)候也更具靈活性。

05自助服務(wù)終端保障安全接觸

疫情當(dāng)前,安全1。如何保障線下餐廳中開放的環(huán)境的安全接觸是一項(xiàng)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),對(duì)于顧客、員工及公司 都尤其重要。通過避免點(diǎn)餐、收銀過程中的面對(duì)面的溝通接觸,有效提高了餐廳的安全性。雖然自助一體機(jī)的觸控屏表面會(huì)被頻繁點(diǎn)擊,但Elo自助服務(wù)設(shè)備都易于清潔和消毒,可安心使用。


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